BIRRA AL PARCO

La manifestazione «Birra al Parco», immersa nel secolare Parco di Villa dei Cedri, giunge alla sua terza edizione! Il progetto, nato nel 2017, è promosso dalla Città di Bellinzona e dal Museo Villa dei Cedri per omaggiare l’autenticità di una storia dalle radici ottocentesche che fa ormai parte del tessuto regionale, ovvero quella della produzione della birra.

Allo scopo di proporre una doppia offerta agli amanti della cultura gastronomica del territorio, in parallelo, il centro storico accoglie la tradizionale «Rassegna d’autunno» organizzata dalla Società dei Commercianti di Bellinzona. 

PROGRAMMA

Anche questa nuova edizione di «Birra al Parco» si articola su due giornate distinte, tra le ore 13 e le ore 20.

Sabato 12 ottobre è dedicato alla produzione birraria ticinese e del Grigioni italiano. Infatti sarà possibile scoprire e degustare alcune delle migliori birre artigianali del nostro territorio. 

I produttori presenti durante l’edizione 2019 saranno:

Birrificio Monte Lema (Curio, TI)

Birrificio No Land (Melano, TI)

Birrificio Sottobisio (Balerna, TI)

Bottega dei Ghi (Dino, TI)

Falling Pine (Cadempino, TI)

Il Birraiolo (Cadenazzo, TI)

Microbirrificio Rigamonti (Camorino, TI)

PD Beer (Santa Maria, GR)

Rudbir (Gordola, TI) 

Domenica 13 ottobre, il percorso di degustazione adotta un respiro internazionale per scoprire una selezione di varie tipologie di birra proposte da Repubblica Ceca, Germania, Svizzera, USA, Gran Bretagna, Belgio, Olanda e Italia.  Si potranno così degustare birre a bassa fermentazione, birre ad alta fermentazione (IPA), birre acide, birre italiane caratterizzate da diverse varietà di uva (IGA), birre scure come le Stout, le Porter e le Barley Wine. I sommelier della birra Nico De Backer e Roberto Storni saranno presenti per permettere di assaporare al meglio la giornata.